横浜高島屋に1月31日、「生どーなつ」の専門店「パティスリーストラスブール 横浜髙島屋店」が常設オープンする。
「パティスリーストラスブール日本大通り店」で限定販売をしていた「生どーなつ」は、2023年12月に横浜高島屋でポップアップショップを展開した際、1日1,000個が全日完売。好評ぶりを受けて今回、常設オープンする運びとなった。
同店が提供する「生どーなつ」は、国産小麦「キタノカオリ」にバターや卵をたっぷり加え、じっくりと低温発酵させた生地を揚げた「どーなつ」。生ならではのもちもち食感が特徴。参考価格は、「プレーン味」が税込み238円、最高値の「ストロベリー味」が税込み486円。
1月31日〜2月6日はオープニングフェアを実施。「プレーン味」、「カスタード味」、「横浜髙島屋限定フレーバー（ミックスベリー味）」の3個入りセットが税込み864円で限定販売される。各日30箱限定（1人1箱まで）。
