「ホテルメトロポリタン 川崎」の2階のオールデイダイニング「Terrace and Table」は3月1日〜4月28日、ティータイム（15〜17時）にイチゴのパフェを提供する。1日10食限定。
かわさきSDGsゴールドパートナー取得である同ホテルは、地方自治体や他社企業との連携により、地方食材を活用したフェアやイベントを実施している。その一環として今回、川崎と関連がある地域の食材を選定。3月は川崎市が行政連携している宮崎県の「ひなたいちご園」、また、4月は地元神奈川県川崎市の「しんぼりファーム」のイチゴを採用した。
ビジュアルにもこだわりを追求し、パフェのグラスの中がまるで宇宙空間のように見える無重力を表現したパフェに仕立てた。写真映えもし、春らしい味わいのパフェを実現した。
◇概要
住所：〒212-0014 神奈川県川崎市幸区大宮町1-5
アクセス：JR川崎駅西口より徒歩2分
問い合わせ・予約：044-533-1129（レストラン直通、10:00～20:00）
