東京・日本橋の抹茶カフェ「ATELIER MATCHA（アトリエ マッチャ）」は3月30日より、春夏の新メニューをアトリエマッチャ店内にて発売スタートする。
人気のごちそうMATCHAドリンクは、柚子とバニラが香る爽やかな「MATCHAゆずバニラ」、夏ドリンクの定番・クリームソーダを進化させた「MATCHAクリームソーダ」が新たにお目見え。新作スイーツは抹茶とクリームチーズのアイスケーキ「MATCHAカッサータ」がデビュー。本格宇治抹茶のおいしさが際立つ新作パフェ「黒胡麻MATCHAの抹茶パフェ」も登場する。
「黒胡麻MATCHAの抹茶パフェ」は、黒胡麻とともに楽しむ大人の抹茶パフェ。オリジナルの抹茶ブラマンジェ、抹茶ゼリー、抹茶クッキー、宇治抹茶を練り込んだの抹茶アイスクリームを、黒胡麻アイス、イチゴ、白玉団子、小倉あんが彩る。目にも艶やかなパフェは、最後に注ぐ濃茶ソースがさまざまな素材をまとめあげ、濃厚な黒胡麻のアイスクリームがアクセントとなり、抹茶尽くしでも食べ飽きない工夫を凝らしている。
◇店舗概要
名称：「ATELIER MATCHA（アトリエ マッチャ）」
住所：〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-5-8
アクセス：人形町駅徒歩30秒／水天宮前駅徒歩5分
時間：11：00～18：00（L.O.17：45）／火曜定休
電話：03-3667-7277