恵比寿のフレンチビストロ「TOOTH TOOTH TOKYO」は7月1日より、ディナータイム限定の新作パフェ「ペーシュ・メルバ ～白桃のコンポートとヴァニラアイス～」を期間限定で提供する。価格は税込み1,800円。
同パフェは、瑞々しい白桃のコンポートをたっぷりと使用した、桃色の淡いグラデーションが印象的な一品。口当たりの良いフロマージュブランとなめらかなヴァニラアイス、自家製のジャスミンパウンドケーキの爽やかな香りが白桃の優しい甘さとよく絡み合い、ほんのり香るピスタチオの風味をアクセントになっている。
◇TOOTH TOOTH TOKYO
住所：〒150-0011 東京都渋谷区東3-17-12 クインテット恵比寿1階・地下1階
電話：03-6419-2040
定休日：不定休