大阪のリーガロイヤルホテルは7月1日〜8月10日、「メインラウンジ」にて、国産マンゴーをふんだんに使用した期間限定メニュー「ロイヤルパフェ フローラルマンゴー（Royal Parfait ～floral mango～）」を販売する。価格はドリンクつきで税込み4,000円（サービス料含む）。
トップを飾るスティックパイは、キューブ状にカットしたマンゴーと、ココナッツクリームとパッションフルーツのクリームを華やかにあしらい、濃厚なマンゴーの果肉と、甘酸っぱいクリームとの組み合わせを楽しめる。
フレッシュマンゴーをグラス一面に敷いたパフェでは、スミレジュレ、パッションフルーツのクリーム、パインアップルのソースを順に盛り込み、様々な味わいの変化を演出。さっぱりとしたレモンシャーベットと、香り高いスミレジュレは、マンゴーの甘みを引き立てる。
◇リーガロイヤルホテル（大阪）
住所：〒530-0005 大阪府大阪市北区中之島5-3-68
電話：06-6441-0956（直通）
