3月25日、砂糖専門店「糖太朗（とうたろう）」がオープンした。砂糖をはじめとする全ての原料にこだわったメニューを展開する。
同店は、質の良い砂糖こそ「おいしくて、カラダに優しい」という想いを伝えるべく、一般に使われる上白糖やグラニュー糖のような精製砂糖ではなく、「含蜜糖」と呼ばれる精製される前の砂糖を使っており、一般の砂糖に比べてミネラルが多く含まれ、まろやかで深みやコクのある味わいが特徴だ。
築100年ほどの空き家を土壁や間取りはそのままに改装しており、店内には立ちカウンターの飲食スペースを設置している。
◇店舗概要
住所：〒600-8182 京都府京都市下京区塗師屋町六条通間之町西入101-2
営業時間：10：00〜18：00
定休日：不定休
席数：9人（立ちカウンター)
