プリン専門店「プリン本舗」は6月1日〜6月18日、「大人の珈琲プリン」を期間限定・各日数量限定で新発売する。プリン本舗本店、すすきの店、駅ナカや全国百貨店など催事にて販売を予定（一部店舗は取り扱いなし）。価格は税込み590円。
同プリンは、コーヒーの苦味と北海道産ミルクのコクがマッチした大人向けのプリン。なめらかなコーヒープリンに甘さ控えめなホイップクリームをたっぷりトッピング。コーヒープリンには北海道産の牛乳と生クリームを用いて、さっぱりしながらもコクのある味わいに仕上げた。コーヒーの苦味とホイップクリームの程よい甘さがマッチし、口の中でとろける。