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東京・永田町の「ザ・キャピトルホテル 東急」は7月1日〜8月31日、「ORIGAMI かき氷 2024」を展開する。
【関連】ホテル日航立川 東京:平日20食限定「メロンと桃のアフタヌーンティー」6月23日より予約受付スタート「ORIGAMI」の夏の風物詩として、毎年好評のかき氷が2024年も登場。マンゴーやメロンを使用したかき氷をはじめ、定番人気の「宇治金時」などのクラシックなメニューを含む全4種を用意。氷は、溶けにくく雑味のない純氷を使用し、ほどよい食感を残すよう仕上げている。

「ザ・メロンフラッペ」は、国内で栽培された上質なアールスメロンを2分の1個使用し、器に仕立てた華やかな見た目。氷の上に自家製バニラアイスクリームと、くり抜いたメロンの果肉を惜しげもなくトッピング。別添えのメロンシロップを加えることで味わいに変化をもたらす。価格は税込み4,807円(サービス料含む)。
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「マンゴーかき氷 2種のバニラ」はフレッシュマンゴー、マンゴーピュレ、ドライマンゴーを組み合わせたマンゴー尽くしの一品。マンゴーのとろける果肉と氷の冷たさ、バニラアイスクリームとバニラのエスプーマの濃厚さがからみ合う。サイドに添えたマンゴーソースをかけることで、ひと匙ごとに変わる味わいのハーモニーを楽しめる。価格は税込み3,795円(サービス料含む)。
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「宇治金時」は抹茶ソースと小豆をトップと底の2段構えで重ね、中に自家製バニラアイスクリーム、練乳、白玉をトッピングした和の一品。氷が溶けるとともに、芳醇な抹茶の風味がふわりと広がり、余韻はほろ苦くもすっきりとした味わい。価格は税込み2,150円(サービス料含む)。
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他にも、「小倉白玉」を提供。価格は税込み2,150円(サービス料含む)。
【ザ・キャピトルホテル 東急】
住所:〒100-0014 東京都千代田区永田町2-10-3
電話:03-3503-0109(代表)
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