こなな：純氷のかき氷3種、6月12日より提供スタート

和パスタの「こなな」は6月12日より、福岡県産大石茶園の八女ほうじ茶、抹茶、フレッシュイチゴを使った3種のかき氷を提供する。

今回のかき氷は、信州の中央アルプス系深層天然水を原水とした高純度な氷を使用したフワフワのかき氷。地下250メートルより天然水をくみ上げ48時間かけて不純物をとり除きながら、ゆっくり凍らせた高純度の純氷を使用している。

「チーズクリームのほうじ茶かき氷」は、大石茶園の八女のほうじ茶で作る自家製シロップは、香ばしさとほろ苦さで大人な味わいに。チーズクリームの甘じょっぱさがほうじ茶と好相性。黒糖くるみの食感がアクセント。「本日のこなな茶」付きで税込み1320円。

「チーズクリームの抹茶かき氷」は、味が濃厚で特有の甘みがある大石茶園の八女抹茶で作る自家製シロップは、抹茶の味わいがしっかりと感じられる。チーズクリームと十勝産粒あん、抹茶は洋と和のおいしい組み合わせ。「本日のこなな茶」付きで税込み1320円。

「チーズクリームの苺かき氷」は、国産のイチゴで、自然な生の鮮度感にこだわった生シロップを贅沢に使用。イチゴ本来の風味とつぶつぶ感が味わえる。まろやかなチーズクリームとイチゴの優しい甘み、ベリーの酸味がほどよい一品。「本日のこなな茶」付きで税込み1430円。

なお、エキマルシェ大阪店、阪急三番街店、三宮店、グランベリーパーク店、有明ガーデン店では取り扱いなし。