いちごスイーツ専門店「ICHIBIKO（いちびこ）」は7月16日〜9月1日、夏期限定かき氷「削りいちごとマスカルポーネのかき氷」を発売する。価格はイートイン・税込み1,518円、テイクアウト・税込み1,058円。
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同かき氷は、丁寧に削ったフワフワのかき氷に、自家製のストロベリーソース、練乳、濃くて甘い完熟ミガキイチゴを凍らせて丸ごと削った「削りイチゴ」をトッピング。クリーミーでコクのある濃厚なマスカルポーネクリームを添えた。
ストロベリーソースの甘酸っぱさとマスカルポーネクリームのクリーミーな甘みが口いっぱいに広がる一品だ。
対象店舗は太子堂店、三軒茶屋店、海老名店、イクスピアリ店、閖上店。
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