株式会社中島大祥堂は、丹波産ブランドいちご「丹波 夢丹(むーたん)いちご」を使用した春限定のケーキを2024年3月1日から販売します。
丹波の恵みを活かした春の味覚中島大祥堂は、丹波市で栽培されるブランドいちご「丹波 夢丹いちご」をふんだんに使用した春ならではのケーキを丹波本店限定アイテムを含めて販売します。「丹波 夢丹いちご」は、その甘みと酸味のバランス、華やかな香りが特徴で、ケーキに最適ないちごです。
ラインナップ紹介■夢丹いちごと桜のもち包み：丹波本店限定。ジュレとムース、桜香るあんと生クリームを求肥で包み込んだ一品。
■夢丹いちごのクリームパイ：たっぷりの「丹波 夢丹いちご」、いちごジュレ、ムース、カスタードクリーム、生クリームのハーモニーを楽しめます。
■夢丹いちごのショートケーキ：ふんわりとしたスポンジとコクのある生クリームで「丹波 夢丹いちご」を堪能。
■夢丹いちごとピスタチオのエクレール：いちごとアーモンドプラリネを混ぜ込んだカスタード、ピスタチオクリームの組み合わせ。
春を彩る特別なケーキで、心も体もリフレッシュ丹波の大自然が育んだ「丹波 夢丹いちご」を使用した中島大祥堂の春限定ケーキは、この時期だけの特別な味わいです。丹波本店をはじめ、関西地区の主要店舗での販売となりますので、この機会にぜひご賞味ください！
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