「ストリングスホテル 名古屋」は11月13日〜12月20日、フレンチレストラン「グラマシースイート」にて「大人のご褒美パフェ～Strawberry Christmas～」を提供する。価格は税込み2,090円（別途サービス料）。
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ホテル開業より60作品目の今回は、イチゴと抹茶を使用したクリスマスカラーのパフェ。上段はフレッシュイチゴやミルクアイス、銀箔をあしらったピンク色のオパリーヌを使用。
下段は抹茶アイスやイチゴのチョコレートクランチ、イチゴのコンカッセ、イチゴのシャンパンジュレなどを使用したご褒美パフェに仕立てた。
【ストリングスホテル 名古屋】
住所：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
電話：052-589-0577（代表）
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