愛知県名古屋市にある「名古屋プリンスホテル スカイタワー」は12月26日～2025年3月6日、31階の「Sky Dining 天空」にて、ストロベリースイーツ&ランチブッフェ第1弾として「Strawberry Collection」を開催する。価格は平日・税込み4,800円、土日・税込み5,600円。
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今回は、愛知県産の厳選いちごを使用したスイーツで揃えた。使用するイチゴは、昨年の新品種で果実が大きい「愛きらり」や愛知県オリジナル品種の「ゆめのか」、県内生産量トップの「章姫」などをラインアップしている。
注目のスイーツは、同ホテル人気の「ナゴプリ・モンブラン」。アイスクリームを初めて使用した新スタイルで登場する。ソルトアイスとイチゴクリームが調和し、甘じょっぱい味わいを楽しめる。
他にも、「いちごプティ・パフェ」や「いちごのソフトクリーム仕立て」、「カツゲンゼリー」、「いちご・バナナ・チョコのトライフル」などが並ぶ。
さらに、日にち限定イベントでは15日にイチゴ3品種の食べ比べ、22日にロングショートケーキのカッティングサービスを期間中の毎月実施する。
また、2025年1月10日～3月6日の期間には、「ストロベリーアフタヌーンティー」も販売。価格は税込み5,200円（サービス料含む）。
なお、12月31日～2025年1月2日は除く。
【名古屋プリンスホテル スカイタワー】
住所：愛知県名古屋市中村区平池町4‐60‐12
電話：052‐565‐1110
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