ニッコースタイル名古屋は5月1日～6月30日、「style kitchen Cafe & Bar」にて、アサイーボウルをテーマにした「アサイーボウルのパフェ」を展開する。価格は単品・税込み2,500円から（サービス料含む）。
【関連写真】「アサイーボウルのパフェ」他イメージ1枚はこちら同パフェは初夏限定のスイーツ。甘酸っぱいアサイーボウルに、濃厚なクレミアソフトクリームがラングドシャコーンごと取り入れており、パフェという新たな形で楽しめる。グラスの中にまるで一輪の花が咲いたような、遊び心あふれるビジュアルも魅力の1つ。
オリジナルのアサイーボウルは、濃厚でもっちりとした食感と濃厚な味わいが特徴のグリークヨーグルトやフルーツを合わせ、三重県産「九華（くわな）のはちみつ」とココナツファインで、アサイー本来の自然な甘みを引き立てる。
爽やかなマンゴーミントマリネが全体をさっぱりとまとめ、ブラックチョコレートチップとカカオニブのほろ苦さと香ばしさが味にアクセントを加える。アサイーボウルに一般的に使われるグラノーラの代わりに、ラングドシャとメープルラスクを合わせ、より軽やかで風味豊かな食感が楽しめる。グラス下層にはパイナップルキャラメリゼとココナツゼリーを忍ばせ、優しい甘さに仕上げた。
【ニッコースタイル名古屋】
住所：〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅5-20-13
電話：052-211-8050（代表）
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