名古屋東急ホテル：コンクール準優勝スイーツ「パリブレスト」5月1日より新発売

名古屋東急ホテルは5月1日より、1階のオールデイダイニング「モンマルトル」内ベーカリーショップにて、新作のスイーツ「パリブレスト」の販売を開始する。価格はカット・税込み850円。ホールケーキは3日前までに要予約。

同商品は、複数のコンクールで実績のあるパティシエ・中山翔太さんが、2025年の第10回アンドレ・ルコント杯コンクールにて準優勝を受賞した際の一品。クラシックなレシピをベースに、北海道産バター「ブリーズ・ドゥ・メール」、伊シチリア産ヘーゼルナッツ、マルコナ種アーモンドなど厳選素材を使用。香ばしいナッツの風味と、バターの豊かなコクが広がる濃厚プラリネクリームを焼いたシュー生地と合わせた、こだわりの一品だ。

なお、同スイーツは期間中、アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」でも注文可能。ホールケーキは予約不可日あり。

【名古屋東急ホテル】
住所：〒460-0008　愛知県名古屋市中区栄4-6-8
電話：052-251-2411（代表）