
愛知県名古屋市の「TIAD, オートグラフ コレクション」は1月13日〜3月31日の平日限定(11時30分・12時・14時30分・15時)で、3階の「The Lounge」にて、「ストロベリーアフタヌーンティー 2026」を展開する。価格は税込み8,500円(サービス料含む)。
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1~3月のテーマは「ストロベリー」。主役のイチゴには、総料理長自らがあらゆるファームを訪れた中から、農園のこだわりに心引かれて選んだ、出荷量が全国でわずか1パーセントの希少な「よつぼし」品種の最上級ブランドイチゴ「舞苺(まいいちご)」などを使用する。

さまざまな技法で同イチゴのポテンシャルを高めたシェフ・パティシエの五感で楽しむ「苺のタルト<ビジュールージュ>」や「ストロベリーとライムのギモーブ」、「ミルフィーユ・プティ・バトー」などのスイーツと、イチゴとのマリアージュを引き立てる総料理長のセイボリーを揃える。
【TIAD, オートグラフ コレクション】
住所:愛知県名古屋市中区栄5-15-19
電話:052-252-2288(代表)

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