名古屋プリンスホテル スカイタワー：苺スイーツ＆ランチビュッフェの第2弾、3月20日より期間限定登場

　愛知県名古屋市の「名古屋プリンスホテル スカイタワー」は3月20日〜6月4日、31階の「Sky Dining 天空」にて、ストロベリースイーツ＆ランチビュッフェの第2弾「いちご＆和スイーツ・ランチブッフェ -和香-」を展開する。価格は平日・税込み5,200円、土休日・税込み6,000円。

　第2弾のテーマは「いちご×和スイーツ」。ハイブリッドスイーツ「いちご大福風ナゴプリ・モンブラン」や、小倉トーストをイメージした「三河みりん風味のあんバター焼きカステラ～いちご添え～」など、和の要素を取り入れた新感覚スイーツが登場。

「あんバター焼きカステラ」は、三河みりんを使用したザラメ入りカステラをバターで香ばしく焼き上げ、小倉あんと生クリーム、イチゴを添えた一品。名古屋らしさを感じられる味わいに仕上げた。

　その他、バナナや三色白玉、甘じょっぱさがクセになる柿の種など、好みの具材で楽しめる「いちごチョコファウンテン＆あんこフォンデュ」や、「いちごときな粉のショートケーキ」、「いちごと抹茶の和パフェ」などイチゴを主役にした多彩な和スイーツを揃える。

　また、第1弾で好評の曜日限定イベントも継続開催。第2弾では、毎週木曜日限定で愛知県産のフレッシュイチゴを好きなだけ食べられる。

　ビュッフェで使うイチゴは「紅ほっぺ」や「ゆめのか」、「章姫」などすべて愛知県産。香り豊かな愛知県産イチゴと和の甘味が織りなすひとときを楽しめる。

　他にも同期間、「いちご×和スイーツ アフタヌーンティー」が登場する。前日15時までに要予約。価格は税込み4,700円（別途サービス料）。

　なお、仕入れ状況により、食材およびメニューが変更される場合あり。

【名古屋プリンスホテル スカイタワー】
住所：〒453-6131　愛知県名古屋市中村区平池町4‐60‐12
電話：052‐565‐1110（代表）

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