
三重県志摩市の志摩観光ホテルは10月23日より、クリスマスケーキ全5種の予約受付をスタートする。
【関連写真】志摩観光ホテル「シュトーレン」イメージ2枚「フルール・ド・ネージュ」は、ホワイトチョコムースとベリームースを重ねた、雪の花を思わせる可憐なムースケーキ。甘酸っぱさと軽やかさが広がる一品だ。

「ガトーフレーズ」は、しっとりと焼き上げたスポンジに、甘さを抑えた生クリームとイチゴを重ねた、世代を問わず人気のショートケーキ。上品で軽やかな口溶けが特徴だ。

「ノエル・ショコラ・ノワール」は、チョコレートにコーヒーの風味を加えたオペラ仕立てのケーキ。ワインなどにも相性が良い、重厚感のある味わい。

全国発送にも対応する「シュトーレン」および「ブランデーケーキ」は、12月1日より販売開始。「ブランデーケーキ」はオレンジ、イチジク、あんず、栗などの果実を使い、仕上げにコニャックを加えたホテル伝統の一品。芳醇な香りが広がる大人の味わいに注目だ。
【志摩観光ホテル】
住所:〒517-0502 三重県志摩市阿児町神明731
電話:0599-43-1211(代表)


【関連記事】
ファミリーマート:ピエール・エルメ監修ケーキ初登場 クリスマスケーキの予約受付を9月12日1分より開始
鳥羽国際ホテル:切り株風「ブッシュ・ド・ノエル」などクリスマスケーキ3種、10月1日より予約受付開始
三重県鳥羽市:秋季ハロウィン向け「ハロウィン アフタヌーンティー」10月1日より1ヵ月登場 スコーンも竹炭で真っ黒おばけ仕様に