長野県安曇野市：ポルトガル発祥の菓子「マラサダ」提供するスイーツ&コーヒーショップが6月12日オープン

長野県安曇野市穂高に6月12日、スイーツ&コーヒーショップ「SWEET & COFFEEショップYO-LO.」がオープンする。

同店では、ポルトガル発祥のスイーツ「マラサダ」などを提供。

マラサダは、イースト菌で発酵させた卵大のパン生地を油で揚げ、最後にグラニュー糖をまぶして仕上げる、ポルトガルの伝統的な菓子。同店のマラサダは「ふわもち食感」と「コクのある味わい」で、口の中で溶けるような軽やかさが特徴。油で揚げていても重たくならず、何個でも食べたくなる新食感マラサダを展開する。

提供するフレーバーは「ノーマル（シュガー）」、「チョコレート」、「カスタード」、「ピスタチオ」、「レモン」、「アールグレイ」の6種。その他、長野県産の果物を使ったフレーバーや期間限定クリームも順次展開予定。

【SWEET & COFFEEショップYO-LO.】
住所：〒399-8303　長野県安曇野市穂高996-1
時間：
・平日：8時〜20時
・土日祝日：9時〜20時
駐車場：4台