リーガロイヤルホテル広島は5月7日〜2026年3月31日、テイクアウト限定スイーツ「Premiumベイクドチーズケーキ アフィネ」を販売する。1日10個限定の受注生産（完全予約制）。価格は直径約15センチメートル・税込み4,500円、直径約18センチメートル・税込み6,000円。
【関連記事】ヒルトン広島：母の日限定テイクアウトスイーツ「パウンド・テ・ロゼ」4月11日より予約受付同新作チーズケーキの「アフィネ」とは、仏語で熟成・洗練という意味がある。同ホテルの製菓製パンシェフ・中山さんが長年温めてきたオリジナルレシピで作られ、シンプルな素材にこだわり、濃厚でもったりとした食感と熟成によって生み出される優しくまろやかな味わいに仕上げた。
厳選されたデンマーク産のクリームチーズ、北海道産生クリーム、広島県産の卵などシンプルな素材を合わせたフィリングを一晩寝かせた後、低温でじっくりと湯煎焼きし、焼きあげた後にも2日寝かせる。熟成させることで、まろやかな深みのある味わいにを生み出した。ホテルのロゴが施されたオリジナル化粧箱入り。
なお、商品の仕様や料金は予告なしに変更される場合あり。
【リーガロイヤルホテル広島】
住所：〒730-0011 広島県広島市中区基町6-78
電話：082-502-1121（代表）
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