オリエンタルホテル広島：ホテル開業20周年企画第5弾『不思議の国のアリス』”狂ったお茶会”に迷い込むスイーツビュッフェ、6月4日より曜日限定開催

　オリエンタルホテル広島は6月4日～7月31日の木金土日祝日限定で、23階の「ムーングロー」にて、ホテル開業20周年記念企画の第5弾のスイーツビュッフェ「ワンダーランドガーデンティーパーティー」を開催する。価格は税込み4,000円（サービス料含む）。

　今回のビュッフェは、前作『Strawberry Wonderland 2026～苺が主役の不思議で美しい世界へ～』の続編として、「”春の苺の王国”を旅したアリスが次に辿り着いたのは、”夏の迷宮庭園”」というストーリーのもと構成されている。前作の幻想的な世界観はそのまま、旬の桃やマンゴー、トロピカルフルーツを使用したみずみずしいスイーツを取り揃えている。

　スイーツは、「桃のショートケーキ」や「チェスをモチーフにしたマンゴーとパッションのパートドフリュイ」、「青虫のマスカットムース」、「うさぎの桃尻！フロマージュブランのムース」、「ニューヨークチーズケーキ時計仕立て」、「チェシャ猫のカシスムース」など全18種をラインアップ。

　トランプや不思議な植物、ウサギ、チェシャ猫などの『不思議の国のアリス』を象徴するアイテムおよびキャラクターに囲まれながら、”狂ったお茶会”の世界観に入り込める。

　1人1皿限定のスペシャルデザートは、透明感と幻想的な雰囲気があふれる「王冠の魔法～ワンダーランド・グラスデザート～」。爽やかなフルーツソルベと柑橘のムースを重ね、トップに王冠をかたどったチョコレートを飾り付けている。バタフライピーを使用したゼリーにシロップを注げば、色が変化。魔法のような演出を加えて、美しさと味わいの変化を重ねた”ワンダーランド”らしい一品だ。

　なお、仕入れ状況により、内容が変更される場合あり。

【オリエンタルホテル広島】
住所：〒730-0026　広島県広島市中区田中町6‐10
電話：082‐240‐7111（代表）