札幌市：生アイス専門店「グラッシェル」4月27日リニューアルオープン　テイクアウト限定パフェやフロートを展開

小樽洋菓子舗「ルタオ（LeTAO）」がプロデュースする札幌ステラプレイス内の生アイス専門店「グラッシェル（GLACIEL）」が4月27日、リニューアルオープンする。店内とは異なるテイクアウト限定のパフェやフロートを展開する。

今回は、生アイス専門店よりソフトクリームパフェが登場。「リュクスクレームグラッセ　ストロベリー」は、サクサク食感のフィアンティーヌを敷き詰め、さわやかなイチゴのゼリーとイチゴの果肉を重ねて、濃厚な味わいのジャージーミルクアイスを絞った一品。甘酸っぱいイチゴのソースと、イチゴ、刻んだピスタチオ、香ばしいフロランタンをトッピングした贅沢ソフトクリームだ。