小樽洋菓子舗ルタオ本店：賞味期限10分「ふわほろモンブラン～秋のほうじ茶～」9月1日より2ヵ月間提供

小樽洋菓子舗ルタオ本店は9月1日〜10月31日の2ヵ月間にわたって、新作「ふわほろモンブラン～秋のほうじ茶～」を提供する。数量限定。価格は税込み1,650円。

同モンブランは、静岡県産の茶葉を使用したほうじ茶パウダーと和栗をかけ合わせた、香ばしくもまろやかな味わいのマロンクリームを、絞りたてで食べられるモンブラン。ジャージーミルクアイス、ルタオオリジナル生クリームを、1ミリメートルの口金から絞り出される極細モンブランクリームで優しく包み込む。

ジャージーミルクソースをかけることで、ほうじ茶の味わいにミルキー感が広がる。絞りたてでしか味わえない、ふわり、ほろりとした繊細な食感と、栗とほうじ茶、ジャージーミルクの調和に注目。

「ふわほろモンブラン」シリーズは、「賞味期限10分」と称されるできたてモンブラン。注文を受けてから作られ、仕上げのモンブランクリームは、提供時にスタッフが目の前で絞って完成。オープンから12時までの毎日数量限定で用意。季節限定のフレーバーの他、通年では利平栗を使用した「ふわほろモンブラン～黄金のミルク～」を用意する。

【小樽洋菓子舗　ルタオ本店】
住所：北海道小樽市堺町7番16号
電話：0120-31-4521（問い合わせ）
定休日：なし