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札幌エクセルホテル東急は2月8日~4月29日の土日祝日で、2階の和食「からまつ」にて、「和のアフタヌーンティー」を各日20人限定で提供する。各日20名限定。2人以上・3日前までの予約制。価格は税込み5,500円(サービス料含む)。
【関連写真】「和のアフタヌーンティー」他イメージ4枚はこちら
今回は、札幌に店舗をかまえる和菓子と静岡茶のカフェ&ショップ「あんと茶と」とのコラボレーション企画である。「あんと茶と」が手掛ける和菓子と同店ならではの和を組み合わせ、見た目も華やかなメニューに仕上げた。
コラボレーションメニューは北海道産の白花豆や小豆、紫花豆など希少地豆にこだわった「焼ききんつば」と最中皮の香ばしさやサクサク食感、丁寧に焚き上げた地豆の優しい甘さが特徴の「豆もなか」の2種を味わえる。
その他のスイーツには「3色団子」や「苺大福」、「北海道ヨーグルト」、「苺とマシュマロ餡蜜」、「あまおう氷菓子」、「苺プリン」の6種を用意。中でも「3色団子」は、各席に用意された七輪で焼きたてを楽しめる。和菓子の優しい甘さとイチゴの甘酸っぱさを一度に味わえるラインアップだ。
ドリンクは「あんと茶と」が厳選した静岡茶「駿河の春」と「ももかpremium」などが登場。中でも「駿河の春」は同企画に合わせて「あんと茶と」の茶師が配合したオリジナルの一杯だ。
なお、期間中は一部団体利用により除外日あり。仕入れ状況により、メニューが変更する場合あり。
【札幌エクセルホテル東急】
住所:〒064-0808 北海道札幌市中央区南8条西5丁目420番地
電話:011-533-0109(代表)
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