小樽洋菓子舗ルタオ：「ふわほろモンブラン～ダージリンショコラ～」2月限定登場

小樽洋菓子舗ルタオは2月1日より、2月限定で「ふわほろモンブラン～ダージリンショコラ～」を販売する。価格は税込み1,650円。

同商品は、ルタオで人気のチョコレート「ロイヤルモンターニュ」に着想を得た紅茶風味のマロンクリームを使用し、絞りたての繊細な食感を楽しめる、賞味期限10分のできたてモンブラン「ふわほろモンブラン」特別バージョン。

サクサクのメレンゲの上に、ジャージーミルクアイスとルタオオリジナル生クリームを重ね、極細に絞った紅茶風味のマロンクリームで包み込んだ。和栗の深い味わいと、ダージリンの上品な香りが調和する。

別添えのフランボワーズソースをかけることで、濃厚なマロンクリームと甘酸っぱいフランボワーズのハーモニーが生まれ、味わいの変化を楽しめる。さらに、トッピングのアーモンドが食感のアクセントを加え、最後まで飽きのこない仕上がりだ。

なお、オープンから12時まで数量限定での提供となる。