コートヤード・バイ・マリオット札幌：爽やかなクリームと苺のズコットケーキ登場「イタリア郷土料理フェア」3月末まで開催中

コートヤード・バイ・マリオット札幌は3月1日～3月31日の期間、2階のオールデイダイニング「サブスタンス（Substance）」にて、ランチブッフェ「イタリア郷土料理フェア」を開催する。価格は税込み3,600円（サービス料含む）。

スイーツは15名以上用の大きいサイズで登場する「おおきなイチゴのズコット」を用意。一口ごとに爽やかな香りが広がるクリームとイチゴが好相性である。側面やトップ、カットした断面にイチゴをあしらい、見ても食べてもかわいらしい一品に仕上げた。

なお、メニュー内容および価格は予告なく変更する場合あり。

その他、1階のバーラウンジ「ザ・ラウンジ（THE LOUNGE）」にて、創業より提供してきたパフェがリニューアルして登場。

「コートヤードパフェ」はその時によって異なる表情をする「Kumachan」がかわいい一品。イチゴのマリネと練乳のパンナコッタをベースに、北海道産マスカルポーネクリームや「Kumachan」の練乳ミルクアイスなどを合わせている。

「チョコレートパフェ」はヴァローナ社のミルクチョコレートとダークチョコレートを使用した濃厚な一品。北海道産生クリームと2種類のチョコレートソースを重ね、ダークチョコレートのアイスとチョコレートチュイール、ダークチョコレートを添えている。

【コートヤード・バイ・マリオット札幌】
住所：064-0810 北海道札幌市中央区南10条西1-1-57
電話：011-206-0039