北海道：「きのとや」「苺のムースデコレーション」4月1日より1ヵ月限定販売

北海道札幌市発の洋菓子店「きのとや」は4月1日〜4月30日、「苺のムースデコレーション」が登場する。価格はスモールサイズ・税込み3,400円、ファミリーサイズ・税込み4,600円。

同ケーキは、爽やかにイチゴが香るなめらかなムースの中に、果肉感あふれるイチゴとフランボワーズのジュレが酸味のアクセントに。ふわふわのスポンジと生クリーム、スライスのイチゴ、卵とミルクの味わいのしっとり生地をイチゴ風味の生クリームで包んだ贅沢な2段ケーキだ。

イチゴのムースは上品な甘さで口の中でふわっとイチゴの風味が広がり、こだわりの卵スポンジはきめ細やかでしっとり濃密な味わい。卵の優しい風味とミルクの濃厚なコクが重なり、イチゴのムースの爽やかさを引き立てる。

【販売場所】
きのとや白石本店、琴似店、ファーム店、大通公園店、大丸店、丸井今井店、東苗穂工場直売店、新千歳空港店（※予約のみ）、札幌市内近郊きのとや宅配サービス