ファミリーマート：北海道限定「パフェ、珈琲、酒、佐藤」監修第2弾「ピスタチオといちごのパフェ」10月7日より発売

　ファミリーマートは10月7日より、プライベートブランド「ファミマルSweets」発の商品として、北海道・札幌の人気店「パフェ、珈琲、酒、佐藤」監修の「ピスタチオといちごのパフェ」を発売する。北海道のファミリーマート約240店限定。価格は税込み498円。

　第2弾となる今回は、好評に応え、監修の「パフェ、珈琲、酒、佐藤」と試作を重ねて、看板メニューの「ピスタチオ」はそのままに、王道の組み合わせであるイチゴやプリンを組み合わせることで、親しみやすさと専門店ならではのこだわりを両立させている。

「パフェ、珈琲、酒、佐藤」オーナーの小林仁志さんは「第2弾の監修をさせていただき非常に光栄です。前回の商品開発の土壌があったこともあり、『パフェ佐藤らしいパフェスイーツとは、どういうものか？』という点において、意識のすり合わせがとてもスムーズで、順調にブラッシュアップを行なっていけたと感じております。実際の味については、濃厚なピスタチオムースはもちろんですが、このおいしさを引き立てる、苺のソースやキルシュゼリーの甘酸っぱさに透明感があり、爽快で、最後まで飽きず食べ進めることをかなえています。ファミマさんの得意分野であるプリンについても、よい仕事をしており、パフェ佐藤イズムがしっかりと流れているスイーツに完成しました。たくさんの方々に召し上がっていただけると幸いです」とコメントしている。

　なお、店舗によって取り扱いのない場合あり。