小樽洋菓子ルタオ:冬季限定「みかんドゥーブル~温州みかん~」11月17日よりルタオ大丸札幌店にて先行販売

冬季限定「みかんドゥーブル~温州みかん~」イメージ北海道
冬季限定「みかんドゥーブル~温州みかん~」イメージ
冬季限定「みかんドゥーブル~温州みかん~」イメージ
冬季限定「みかんドゥーブル~温州みかん~」イメージ

 小樽洋菓子ルタオは11月17日より、ルタオ大丸札幌店にて、冬季限定「みかんドゥーブル~温州みかん~」を先行販売する。11月3日(いいみかんの日)に情報解禁された。価格は税込み2,484円。

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 同ケーキは、温州みかんの華やかな酸味と、チーズのコクやミルク感が一体になった一品。下層のみかん香るベイクドチーズケーキには、温州みかんとマンダリンの2種の柑橘を使用することで味わいに奥行きをプラスしている。

 さらに、より本格的な味わいを実現すべく、初の試みで温州みかんの果肉をプラス。みかん本来の甘みと酸味を存分に感じられる仕上がりに。すっきりとしたミルク感のマスカルポーネムースが、みかんの爽やかな風味をより一層引き立てる。

 同スイーツは、11月25日より公式オンラインショップ、12月1日より道内直営店舗にて順次販売予定。

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