大丸札幌店：まるで冬の星空映す水面のよう　100年の伝統誇る町村農場産バター使ったキャラメルフロマージュケーキ、1月14日より1ヵ月限定販売

　北海道発のキャラメルミルクスイーツ専門店「ブルーポンド（BLUE POND）」は1月14日〜2月14日、バレンタインシーズン限定で生菓子「キャラメルフロマージュ〈ショコラグレーズ〉」を新発売する。参考小売価格は2個入り・税込み1,512円。

　同ケーキは、ショコラシーズン限定のフロマージュケーキ。カーム角山グループの有機牛乳を使用した、口溶けなめらかな北海道生乳のチーズムースが特長。コクのある北海道バター使用のキャラメルソースをとろりと忍ばせ、ショコラの味わいでみずみずしく包み込んだ。100年の伝統を誇る町村農場の北海道バターを練り込んだザクザク食感のクリスピー生地と合わせて食べられる。

　まるで、真冬の星空を深々と静まる水面が映しているかのようなビジュアルに仕上げた。

　なお、販売は「ブルーポンド・キャラメルフロマージュ」、「キャラメルフロマージュ〈ショコラグレーズ〉」の2種合計2箱まで。