北海道千歳市のANAクラウンプラザホテル千歳は3月1日〜3月31日、1階のオールデイダイニング「ハスカップ ザ・ガーデン」にて、土日祝日限定のスイーツ＆ランチビュッフェ「い・ち・ご」および平日限定スイーツプレート「スイーツ＆ランチ Strawberry Palette」を展開する。
【スターバックス】手軽なショートサイズで用意「ひなまつり フラペチーノ」2月27日より全国展開「い・ち・ご」は、ストロベリースイーツがビュッフェ台を彩る。イチゴの個性を丁寧に引き出したホテルメイドならではのラインアップの中でも、注目は仏菓子を軽やかに仕立てた「ミニフレジェ」。メレンゲ菓子ダコワーズにムースリーヌとイチゴをサンドした、上品な味わいの仏風ショートケーキだ。
さらに、イチゴのムースとフランボワーズジュレにタイムの香りを忍ばせた「ルージュムース」や、キルシュがほのかに香る「シャルロットフレーズムース」など、香りや余韻まで楽しめるスイーツを揃える。価格は税込み3,200円（サービス料含む）。
「Strawberry Palette」では、「魚介たっぷりクリームドリア」、「パスタ カルボナーラ」、「チーズオムレツロールパン＆エビかつロールパン」の3種から選べるメイン料理を用意。プレートを彩るスイーツには、ブラマンジェにイチゴとシャンパンのジュレを重ねた一品や、イチゴのムースのミニパフェなどを用意。「パレット（Palette）」の名にふさわしく、フランボワーズソースをあしらったスイーツプレートは、まるで絵の具を広げたパレットのよう。価格は税込み2,800円（サービス料含む）。
【ANAクラウンプラザホテル千歳】
住所：〒066‐8637 北海道千歳市北栄2‐2‐1
電話：0123‐22‐2311（代表）
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