北海道札幌市南区の「定山渓 鶴雅リゾートスパ 森の謌」は、館内のスイーツショップ「パティシエ・ラボ」にて、シマエナガをモチーフにしたケーキを販売している。価格は税込み680円。
【関連写真】「パティシエ・ラボ」他イメージ3枚シマエナガは、定山渓エリアにも生息する、全長14センチメートルほどの日本最小級の野鳥。冬になると、綿毛のように白くふわふわとした姿がいっそう愛らしさを増し、「雪の妖精」として親しまれている。
今回のケーキは、ホワイトチョコレートとヨーグルトのムースを使用。ほどよい甘さに仕上げ、中に入ったブルーベリーのジュレがアクセントになっている。写真映えする愛らしいビジュアルは、自身へのご褒美にはもちろん、旅の思い出のひとつとしてもおすすめ。
【定山渓 鶴雅リゾートスパ 森の謌】
住所：〒061-2302 北海道札幌市南区定山渓温泉東3-192
電話： 011-598-2671
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