ホテル金沢：春色スイーツ勢揃い「お花見ランチブッフェ」3月1日より土日限定展開

石川県金沢市のホテル金沢は3月1日〜4月27日の土日限定で、1階のレストラン「ダイニングツヅミ（DINING TSUZUMI）」にて、「お花見ランチブッフェ」を展開する。価格は税込み4,000円。

遠うメニューのテーマは「お子様から大人まで心躍るお花見」。グランシェフが手がける艶やかな料理の数々で花見気分を盛り上げる。「菜の花のスクランブルエッグシュー包み」や「さくら焼売」、「たけのこのフリット」「春の彩りちらし寿司」など、春の食材を用いた17種の料理を用意する。

デザートコーナーには、満開の桜をイメージした「苺のモンブランロール」や「桜パンナコッタ」など、花見気分を盛り上げる、イチゴをたっぷり使った春色スイーツや和菓子が勢ぞろい。ホテル金沢の山岸パティシエが手がける繊細で華やかなスイーツを楽しめる。フルーツやチュロスなどに好きなだけチョコレートをディップできる、ストロベリーチョコレートファウンテンもお目見えする。

【ホテル金沢】
住所：石川県金沢市堀川新町1-1
電話：076-223-1111（代表）