JR金沢駅近くのスイーツ店「プニーニ（Punini）」は2月1日〜2月15日、バレンタイン限定商品「ココプニーニ ショコラコレクション」を販売する。
【関連記事】コンビニ初 ファミマが「ピエール マルコリーニ」とのコラボ実現 スイーツ全7種を1月27日より全国発売同コレクションは、一番人気の「ココプニーニ〈ショコラ〉」のショコラ生地をベースに、五感で楽しめるようチョコクリームやコーティング、トッピングにこだわった、ショコラを堪能できるココプニーニ4種（キャラメル、ガナッシュ、ベリー、プラリネ）のコレクションだ。本店で各日数量限定（事前予約可）。
同時に2月1日〜3月15日、イートイン限定「ティラミスパフェ 」やプニーニアレンジメニュー「プニーニ・コッタ 〈ベリー＆ライムショコラ〉」も展開。
「ティラミスパフェ」は、 マスカルポーネチーズを使った濃厚なクリームに、カマンベールとアールグレイのムースを重ねたティラミス仕立ての一品。甘酸っぱいフランボワーズやほろ苦いエスプレッソ、ほんのり塩味のムースが重なり合い、一匙ごとに変化が広がる。素材の調和と奥行きを楽しむ大人のデザートだ。
「プニーニ・コッタ 〈ベリー＆ライムショコラ〉」は、甘酸っぱいフランボワーズムース、イチゴムース、甘さ控えめのホワイトチョコムースが織りなす軽やかな味わい。「クラシックプニーニ〈ショコラ〉」の深い甘みと、ライムの酸味を利かせた濃厚なチョコレートソースが優れたバランスを生み出す。ソースと3種類のムースの組み合わせで、さまざまな味わいを楽しめる。
【プニーニ（Punnini）金沢本店】
住所：〒920-0856 石川県金沢市昭和町14‐4
定休日：なし
電話：076‐204‐8777
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