
新潟・十日町すこやかファクトリーのプレミアムブランド「TOIRO」は10月1日より、「JR-Crossフーズモール」などのオンラインショップにて、クリスマスケーキの予約受付を開始した。
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今回は、新潟・十日町産魚沼コシヒカリの米粉を100パーセント使用したスポンジ生地と豆乳由来のソイクリームを使用した小麦・卵・乳成分不使用のクリスマスケーキ3種を用意する。同3種の価格は共通で、税込み4,980円(送料含む)。

例えば「クリスマス トリプルベリーフロマージュ」は、米粉スポンジ生地に、イチゴジャムの果肉を混ぜた豆乳由来の「ソイレアチーズ風ムース」を流した。3種のベリーをクリスマスリースに見立てて飾り、ベリーソースをかけた、甘酸っぱくさっぱりとしたケーキだ。
なお、送料は料金に含まれるが、沖縄県および離島は対象外。
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