神戸ポートピアホテル:地元のパティスリーとコラボした「SOCOスイーツブッフェ~神戸いちごsweets博覧会~」1月18日より開催

「SOCOスイーツブッフェ~神戸いちごsweets博覧会~」イメージ兵庫県
「SOCOスイーツブッフェ~神戸いちごsweets博覧会~」イメージ
「SOCOスイーツブッフェ~神戸いちごsweets博覧会~」イメージ
「SOCOスイーツブッフェ~神戸いちごsweets博覧会~」イメージ

神戸ポートピアホテルは1月18日~4月6日の期間で、2階のダイニングカフェ「ソーコー(SOCO)」にて、「SOCOスイーツブッフェ~神戸いちごsweets博覧会~」を開催する。価格は平日・税込み6,300円、土日祝日・税込み6,800円。いずれもサービス料含む。

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「パティスリー アキト」のシェフが監修した「いちごミルク」イメージ
「パティスリー アキト」のシェフが監修した「いちごミルク」イメージ

今回は、地元で愛されているパティスリーのシェフと協力し、前半と後半でそれぞれ違うメニューを展開する。1月18日~2月28日では「パティスリー モンプリュ」のシェフが監修した「スープ・オ・フレーズ」と、同ホテルのシェフが監修した「いちごのグラタン」。3月1日~4月6日では「パティスリー アキト」のシェフが監修したプティガトーの「いちごミルク」と、同ホテルのシェフが監修した「いちごのクレームダンジュ」を提供。

全期間中で楽しめるスイーツには「ショートケーキのフレジェ風」や「いちごのザッハトルテ」、「いちごの台湾カステラ」、「ベリーのトゥンカロン」、「いちご団子」など13種が並ぶ。

「オリジンコウベ」とのコラボレーションイベントにて、3月16日に提供の「5種のスペシャルスイーツプレート」イメージ
「オリジンコウベ」とのコラボレーションイベントにて、3月16日に提供の「5種のスペシャルスイーツプレート」イメージ

さらに、2月24日と3月16日は「オリジンコウベ(ORIGINE KOBE)」との初コラボレーションイベントとして展開。「オリジンコウベ」のパティスリーシェフと同ホテルによる、その日限りのスイーツ5種が集うスペシャルスイーツプレートを楽しめる。価格は税込み7,800円(サービス料含む)。

なお、3月24日~3月31日は土日祝日と同価格。「SOCOスイーツブッフェ~神戸いちごsweets博覧会~」は食事開始の15分前より、撮影タイムあり。季節や食材の都合により、メニュー内容やケーキの形状、素材が変更する場合あり。

【神戸ポートピアホテル】
住所:〒650-0046 兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1
電話:078-303-5207(レストラン総合案内)

「パティスリー モンプリュ」のシェフが監修した「スープ・オ・フレーズ」イメージ国産いちごの食べ放題のイメージ「SOCOスイーツブッフェ~神戸いちごsweets博覧会~」スイーツのイメージ「SOCOスイーツブッフェ~神戸いちごsweets博覧会~」スイーツのイメージ「SOCOスイーツブッフェ~神戸いちごsweets博覧会~」スイーツのイメージ「オリジンコウベ」とのコラボレーションイベントにて、2月24日に提供の「5種のスペシャルスイーツプレート」イメージ「SOCOスイーツブッフェ~神戸いちごsweets博覧会~」食事メニューのイメージ

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