兵庫県淡路市のグランドニッコー淡路は3月1日〜5月31日、3階の日本料理「あわみ」にて桜色に染まる春の味覚を取り入れた料理と甘味を楽しむ「桜薫る 和アフタヌーンティー」を展開する。価格は税込み7,000円（サービス料含む）。
【関連記事】神戸初出店 ザブトンモンブラン店舗限定版もお目見え「マサヒコオズミパリ」神戸阪急に常設店オープンへ淡路島が一年で最も華やぐ3月から5月は、海の幸・山の幸を生かした食事に、雅な和スイーツを組み合わせた、桜をテーマにしたプレートを用意する。
和スイーツは、上品な甘みの「桜餅」や、自家製黒蜜で味わう「抹茶わらび餅」、しっとりと焼き上げた「黒豆蜜煮入り玉子カステラ」など6種の甘味を、春の趣を感じられる味わいに仕上げた。
食事は、淡路島の春の風物詩である淡い桜色の身と濃厚な甘みが特徴の「淡路島サクラマスの押し寿司」はじめ、淡路島えびす鯛の旨みを感じられる「俵御飯」、木の芽の清々しい香りにほうれん草や玉味噌の風味を添えた「筍木の芽和え」、軽やかな食感と香ばしさが魅力の「淡路島生しらす煎餅」など、季節感あふれる7種が揃う。
【グランドニッコー淡路】
住所：〒656-2306 兵庫県淡路市夢舞台2
電話：0799-74-1111（代表）
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