京都：「洛甘舎」宇治抹茶のバスクチーズケーキ、5月7日より発売

京都府の「パティスリー洛甘舎（らっかんしゃ）」は5月7日より、「抹茶のバスクチーズケーキ」を発売する。

同スイーツは、京都宇治の利招園茶舗の「高級宇治抹茶」と胡桃を濃厚な味わいのバスクチーズケーキと融合させた一品。抹茶のほろ苦さと胡桃の香ばしさが特徴だ。

同店は、「和魂洋才」をコンセプトに、和の素材に洋の技巧を凝らしたスイーツを提供。洋菓子に京都らしい和のテイストを加えることで、独自のスイーツを作り出している。

【パティスリー洛甘舎本店】
住所：京都府京都市中京区三文字町227-1　藤六ビル1階（東洞院通六角西北角）