パークハイアット京都：梅酒とラム酒に漬けたこだわりのシュトーレン登場「フェスティブアフタヌーンティー」12月1日より提供

「パークハイアット京都」は12月1日～2025年1月5日の期間で、1階の「ザリビングルーム」にて、「フェスティブアフタヌーンティー」を提供する。価格は税込み7,700円（別途サービス料）。

スイーツでは、乳成分を使用せずにすっきりとした後味の「いちごのソルベ」から始まり、梅酒とラム酒にじっくりと漬け込んだ5種のドライフルーツがこだわりの「シュトーレン」や「ラズベリーとフロマージュブランのムース」、「みかんのタルト」、「カシスのエクレア」、「ピスタチオのマカロン」が並ぶ。柔らかな黄金の光を取り込むミラースタンドで、彩り豊かなスイーツを楽しめる。

コースの最後には、温かく溶けるようなまろやかな口当たりの「チョコレートのスフレ」を用意。チョコレートの優しい甘さがじっくりと広がり、冬にぴったりの一品に仕上げた。

セイボリーでは「近江牛と黒トリュフのクロケット」や「冬野菜のテリーヌ」、「菊芋いくら」、「ロブスターロール」、「コンテチーズのフラン」の全5種を味わえる。

なお、モミの木のツリーや薪などクリスマス装飾は12月25日まで。

【パークハイアット京都】
住所：〒605-0826 京都府京都市東山区高台寺枡屋町360
電話：075-531-1234（代表）