メルキュール京都ステーション：苺まみれアフタヌーンティー、1月7日より展開

メルキュール京都ステーションは1月7日〜4月30日、レストラン「TORATTORIA M KYOTO」にて、「いちごまみれアフタヌーンティー」を提供する。価格は税込み4,950円（サービス料含む）。

今回は9種のイチゴメニューに加え、4種のベリーを使用したメニューの全13種を揃える。　「イチゴミルフィーユ」は、甘さを抑えたクリームで誰でも食べやすい一品に。サクサクの生地と、バニラ風味のクリーム、イチゴのマリアージュに注目だ。

また、同レストラン内に山中のコケの美しさや静けさ、清々しさを表現したアートが展示されていること、館内に毬をモチーフにしたデザインが施されていることから着想を得た「毬藻　～ホワイトチョコとイチゴのムース抹茶風味～」はシェフこだわりの一品。イチゴジュレのほどよい酸味とホワイトチョコムースのコクのバランスに優れ、後味に抹茶の豊潤さを感じられる一品に仕上げた。

【メルキュール京都ステーション】
住所：京都府京都市下京区油小路町288
電話：075‐343‐5566（レストラン予約）