福寿園の「茶寮FUKUCHA」宇治店の2階に1月25日、喫茶スペースが正式オープンする。店内工房にてパティシエが丁寧に作りあげるスイーツなどを提供する。
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プレミアムデザート「茶の雫」は、飴の球体に抹茶ショコラクリーム・栗・白玉を忍ばせ、抹茶羊羹・抹茶アイス・白桃・赤えんどうに柚子香る抹茶ゼリーをトッピング。茶の葉に滴る雫をイメージした繊細で上品な一品だ。宇治店と四条店のみで提供。価格は税込み1,815円。
なお、2階の喫茶は土日祝に11時～17時のみ営業。
【茶寮FUKUCHA 宇治店】
住所：京都府宇治市宇治蓮華35
定休日：月曜日
電話：050-3152-2931
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