京都府:「ROKU KYOTO」春季限定のアフタヌーンティーやパフェ、テイクアウト用パウンドケーキなど3月より順次展開

3月1日~4月30日で販売の「桜パウンドケーキ」税込み4,860円京都府
3月1日~4月30日で販売の「桜パウンドケーキ」税込み4,860円
3月1日~4月30日で販売の「桜パウンドケーキ」税込み4,860円
3月1日~4月30日で販売の「桜パウンドケーキ」税込み4,860円

京都府京都市北区の「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」は3月1日~6月1日の期間、レストラン「TENJIN」にて、春季限定商品3種を順次展開する。

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3月3日~6月1日で販売の「スプリングアフタヌーンティー-苺&桜桃-」税込み7,000円
3月3日~6月1日で販売の「スプリングアフタヌーンティー-苺&桜桃-」税込み7,000円

「TENJIN」ではイチゴとチェリーで仕立てる「スプリングアフタヌーンティー-苺&桜桃-」や桜とグリオットチェリーの「桜パウンドケーキ」、宇治抹茶尽くしの「ROKU KYOTO 春パフェ -宇治抹茶-」の3種が登場。

「スプリングアフタヌーンティー-苺&桜桃-」のスイーツには、花と蝶をあしらった「苺ムース」や「苺タルト」、桜餅をイメージした「チェリーのババ」、「苺とジャスミンのスコーン」などを用意。お花見気分を高める、春の果実が詰まった華やかなラインアップだ。

「桜パウンドケーキ」イメージ
「桜パウンドケーキ」イメージ

「桜パウンドケーキ」は桜の葉とグリオットチェリージャムをたっぷり練り込んだ生地に、クランチ入りのチョコレートと桜の塩漬けをアクセントにした一品。ほんのりとした塩気と果実のほどよい酸味、チョコレートの優しい甘みが調和している。

4月1日~6月1日で販売の「ROKU KYOTO 春パフェ -宇治抹茶-」税込み3,795円
4月1日~6月1日で販売の「ROKU KYOTO 春パフェ -宇治抹茶-」税込み3,795円

「ROKU KYOTO 春パフェ -宇治抹茶-」は宇治抹茶を主役に10種類以上のパーツで構成された一品。口溶け滑らかな宇治抹茶のテリーヌやクランチ、クレームシャンティ、爽やかな京都水尾産柚子のゼリーなど和と洋をかけ合わせて、ひと口ごとにさまざまな食感や味わいを楽しめるように仕上げた。

なお、アフタヌーンティーは前日までの予約制で、一部にお酒を使用。「桜パウンドケーキ」は「TENJIN」とオンラインショップにて販売。

【ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts】
住所:京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1
電話:075-320-0176

「スプリングアフタヌーンティー -苺&桜桃-」イメージ

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