京都伊勢丹：「デコポンと和栗の錦糸モンブラン」2月展開中

京都駅直結、JR京都伊勢丹・地下1階に位置する「和栗専門紗織」は2月5日より、期間限定スイーツ「デコポンと和栗の錦糸モンブラン」を展開中だ。価格はイートイン・税込み2,420円、テイクアウト・税込み2,376円。

同モンブランは、宮崎県えびの産の和栗ペーストをまとったショコラのムースと旬のデコポンを組み合わせた一品。同店が季節限定メニューでチョコレートを採用するのは初めて。

まろやかな甘みとほどよい酸味のあるデコポンを合わせ、紗織でしか味わえない調和が特徴。さらに、デコポンのソースを添えることにより香り高く、コクのある風味に仕上げた。