フォーシーズンズホテル京都は6月1日～9月9日の期間、3階の「ザ・ラウンジ&バー」にて、「サマーブリーズアフタヌーンティー」を提供する。価格は平日・税込み7,000円、土日祝日・税込み7,800円（いずれもサービス料含む）。
【関連記事】“非日常”楽しめる全国各地のスターバックス店舗9選を紹介エグゼクティブペストリーシェフ・濱本佳秀さんが手がける同アフタヌーンティーでは、夏の京都を五感で味わえるひとときを演出する。
スイーツは、ジューシーなトロピカルフルーツに加え、桃やメロンなど季節の果実をふんだんに使用。セイボリーには、湯葉や万願寺唐辛子など京都産の食材を取り入れ、「水」と深く結びついた京都の夏を一皿一皿に表現。川のせせらぎの上に設けられる「川床」や、涼を呼ぶ「打ち水」、清らかに流れる「清流」など、夏の京都を象徴する風物詩から着想を得たメニューがティースタンドに並ぶ。
中でも、「ピーチベリーヌ」はジューシーな桃と水ようかんを重ね、風鈴を思わせる涼感ある見た目に。「メロンパブロバ」には綿あめを連想させる軽やかさを持たせ、夏祭りの高揚感を感じさせる。また、「湯葉ミルフィーユ」は京都の清らかな水に育まれた湯葉の風味を活かし、和の滋味と繊細な食感を楽しめる。
【フォーシーズンズホテル京都】
住所：〒605-0932 京都府京都市東山区妙法院前側町445-3
電話：075-541-8288 （代表）
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