京都市：熊本県産和栗クリーム絞るモンブランなど2スタイルで楽しむアフタヌーンティー、9月6日より土日祝日限定開催

「ハイアットリージェンシー京都」は9月6日～12月14日の土日祝日、地下1階の日本料理「東山」にて、ビュッフェとティースタンドの2スタイルで楽しむ「オータムアフタヌーンティー」を販売する。価格は税込み7,000円（サービス料含む）。要予約。

ティースタンドにはシャインマスカットやイチジクなど旬のフルーツを使用する「タルト」とアルコールを飛ばした白ワインゼリーの中にブドウを閉じ込めた「葡萄のゼリー」をラインアップしている。

ビュッフェは、紫芋入りのパウンド生地に甘酸っぱいグリオットチェリークリームムースを重ねた「紫芋のケーキグリオットチェリークリーム」や、チョコレートスポンジ生地にキャラメルムースと洋梨ムースを重ねた3層仕立ての「キャラメルと洋梨のムースケーキ」、アーモンドクリームの上に並べた洋梨の柔らかさとパートシュクレ生地のサクサク食感が一体になる「洋梨タルト」が並ぶ。

その他、熟した柿の優しい甘さと豊かな香りが楽しめる「柿のタルト」や甘いさつまいもペーストとアーモンドクリームを合わせた「薩摩芋パイ」、自然な甘さとホクホク食感で心温まる「焼き芋」の6種を取り揃えた。ペストリーやカフェ、イタリアンのシェフが考案した秋メニューを心ゆくまで堪能できる。

人気のライブステーションでは、クレームシャンティの上に熊本県産和栗クリームを絞る「しぼりたてモンブラン」とかぼちゃや牛乳、生クリームで作る濃厚なクリームを炙って仕上げる「南瓜のクリームブリュレ」が楽しめる。1ミリメートルの繊細な和栗のクリームを絞る様子や、クリームの表面がパリっと香ばしく仕上がる様子を目の前で見られるのも魅力の1つだ。

なお、祝日の開催は、火・水曜日を除く。

【ハイアットリージェンシー京都】
住所：京都府京都市東山区三十三間堂廻り644番地2
電話：075‐541‐1234（代表）