京都府：「よーじや」真っ青な顔が目印「栗とブルーベリーのパフェ」&豆腐屋コラボのロールケーキ、9月4日より販売

京都府の「よーじや」は9月4日～11月末頃、「栗とブルーベリーのパフェ」および「京都生まれの豆乳ロールケーキ栗とブルーベリー」を販売する。

「栗とブルーベリーのパフェ」は栗のまったり感とブルーベリーの爽やかさが調和し、味わいの波が何度も押し寄せる一品。真っ青な顔の下には、栗の甘露煮やみずみずしいブルーベリー、和栗のモンブランクリーム、渋皮栗とブルーベリーレアチーズケーキのアイスクリーム2種などが詰まっている。アイスクリームがサクサク食感のバニラクッキーや白玉に絡むことで幸福度もアップ。さまざまな食感を楽しんだ後は、グラス底のブルーベリーゼリーで爽やかに締めくくる。

同パフェは銀木犀の香りのアイテム「ギンモクセイ」シリーズをイメージ。「ギンモクセイ」は深みのある青色に落ち着いた黄色を取り入れた、どこか懐かしさのあるパッケージが特徴だ。このパッケージをパフェの各層で表現しており、黄色を栗の甘露煮で、銀木犀の白い花をチョコレートの髪飾りとしてトッピングしている。