フォションホテル京都：こだわりのクリスマスケーキ4種、10月15日より予約受付　チョコレート菓子「こびとの靴」も注目

日本初のグルメホテル「フォションホテル京都」は10月15日より、1階の「ペストリー＆ブティックフォション」にて、ホテル限定オリジナルクリスマスケーキおよびシュトーレンの予約受付を開始する。

限定10台の「サパンノエル」は、もみの木に降り積もった雪を連想させるシックなケーキ。ツリーの葉は職人によって丹念に作り出されたホワイトチョコレートを1枚1枚丁寧に。ケーキの中にはイチゴが隠れ、クリスマスに華を添えるフルーツの風味を楽しめる。リップ型シグネチャーケーキ「ビズビズ」とイチゴが入った引き出し付きの箱に入れて引き渡し。限定10台。価格は税抜き30,000円。

「いちごのショートケーキ」は、たっぷりの生クリームと、濃厚なスポンジ生地に甘ずっぱいイチゴをサンド。ラズベリー味のチョコレートが食感にアクセントを加える。価格は4号サイズ・税込み4,800円、5号サイズ・税込み6,200円。プティサイズは1個・税込み880円。各50台限定。

「アールグレイのタルト」は、フォションのアールグレイを使用した香り高いクリームとフルーツのマリアージュが特徴。さっくりとしたタルト生地の上に広がる芳醇な紅茶クリームのケーキは、大人のクリスマスにぴったり。価格は4号サイズ・税込み3,200円、5号サイズ・税込み4,000円。プティサイズは1個・税込み880円。各50台限定。