京都東急ホテルは11月1日より、「オールデイダイニング風花」にて、ホテルオリジナルのクリスマスケーキ2種の予約受付をスタートする。
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今回展開されるクリスマスケーキの1つは、艶やかなグリーンのグラサージュが印象的な「ピスタチオとベリーのノエル」。香ばしいピスタチオのムースとアーモンドの生地、甘酸っぱいベリージャムを幾層にも重ね、繊細な抹茶チョコレートで華やかに。
ピスタチオの上品な香りとベリーの爽やかな酸味が調和する。
もう一つは、毎年人気の「いちごデコレーション2025」。しっとりと焼き上げたスポンジに、ホテルオリジナルの生クリームをたっぷりと使用。新鮮なイチゴを贅沢に飾った。
素材本来の優しい甘さと軽やかな口どけが魅力の、王道のクリスマスケーキだ。
【京都東急ホテル】
住所：京都府京都市下京区堀川通五条下ル柿本町580
電話：075-341-2411（代表）
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