京都府：摘みたて地元産完熟苺を使用　紅茶と好相性のスイーツ揃う「ストロベリーブリス・アフタヌーンティー」12月20日より販売

　お茶ブランド「チャバティ（CHAVATY）」は12月20日～2026年3月中旬、「CHAVATY京都嵐山」にて、摘みたての完熟イチゴをたっぷり使用した「ストロベリーブリス・アフタヌーンティー」を販売する。要予約（2名より利用可）。価格は税込み5,200円から。

　今回のポイントは、京都府八幡市にある「おさぜん農園」の完熟イチゴをフレッシュなまま使用すること。同農園のイチゴは、収穫直前までたっぷりと栄養を吸収させ、大きく甘く育てている。イチゴの甘酸っぱい香りや幸福感あふれる味わいが、スイーツにギュッと詰まっている。また、お茶の風味や果実の華やかさも加え、紅茶との相性にもこだわった。

　スイーツには、炭火ほうじ茶が香るレアチーズケーキと、甘酸っぱいイチゴがなめらかに溶け合うグラスデザート「苺と炭火ほうじ茶のレアチーズ」や、ラベンダーが香るホワイトチョコレートクリームに、イチゴをたっぷりと飾った「ラベンダークリームと苺のタルト」、アールグレイが上品に香るストロベリーソースをわらび餅に絡めた「苺アールグレイのわらび餅」など、全6種をラインアップ。

　毎日店内で焼き上げる手作りスコーンは、抹茶やマロン、胡桃などの季節フレーバーを含む数種類から好きなだけ選べる。

　また、アフタヌーンティー利用の人限定で、店舗で焼き上げる「焼き立てフィナンシェ」を販売。焦がしバターをたっぷりと使用し、外はカリッと、中はじゅんわりとした食感に仕上げている。価格は1箱6個入り・税込み1,750円。

【CHAVATY嵐山】
住所：京都府京都市右京区嵯峨中ノ島町官有地朝乃家内