リーガロイヤルホテル京都：キュートな冬季限定”苺”ラウンジデザート3種、順次展開

　リーガロイヤルホテル京都は2026年1月5日～2月28日、1階のオールデイダイニング「カザ」内のラウンジにて、イチゴを使ったデザート3種を展開する。

　今回は「旬の苺が届ける、心ときめく 3 つの“贈り物”」をテーマに展開。

　スモークの演出が人気の「苺アフタヌーンティーセット」は、イチゴスイーツ7種とセイボリー9品、イチゴのオリジナルホットドリンクなど苺の魅力を堪能できる期間限定のアフタヌーンティーセット。スモークの中から現れるのは、練乳ソースの上にコロンと寝転ぶ、大粒イチゴを模した艶やかなムース。さらにイチゴのヴェリーヌやイチゴタルト、イチゴモンブランなど華やかなスイーツがプレートを彩り、セットドリンクにはイチゴのフレーバーティー2種も新登場する。

「本命パフェ～苺ショコラの贈り物～」は、イチゴとスイーツを重ねた華やかで贅沢なグラスパフェ。トップのイチゴのエクレアの下には、イチゴジャムとココアスポンジを重ねたケーキが隠れている。その下のハート形のココアサブレを開くと、甘くて優しいイチゴの世界がグラスの中に広がる。新鮮なイチゴに、チョコチップとクッキーがアクセントのバニラアイスクリーム、とろけるチョコレートソースの食感と味わいが重なる。

「苺のいろどりパレット」は、やわらかなピンク色のシュー生地に、花びらのように重ねたアンバサクリームとホイップクリーム、真っ赤なイチゴをあしらった、イチゴスイーツ「パリブレスト」が主役のキュートな一皿。シーリングスタンプ風のホワイトチョコレートが特別感を演出する。グラスの中には、みずみずしいイチゴのダイスと練乳アイスクリームを閉じ込め、サクサクとしたフィアンティーヌが心地よい食感のアクセントを添える。仕上げに温かいホワイトチョコレートのソースをとろりとかけて食べるプレートデザートだ。

　なお、「苺アフタヌーンティーセット」のみ12月26日より販売を開始する（12月31日〜2026年1月4日は販売除外日）。記載内容の期間・休業日・営業時間等は状況により変更される場合あり。

【リーガロイヤルホテル京都】
住所：〒600‐8237　京都府京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1番地
電話：075‐341-1121（代表）